Самый лучший фрукт

Почему возникло утверждение о том, что если съедать ежедневно одно яблоко, то можно надолго забыть про докторов? Почему именно яблоко, а не груша, слива, персик или банан? Какие уникальные вещества в нем содержатся? 

В яблоках по сравнению с другими плодами небольшое содержание витамина С. Но они очень богаты антиоксидантами. Яблоки не содержат холестерина, а волокна в сочетании с низкой энергетической ценностью делают эти фрукты хорошими помощниками при лечении сердечных болезней и для профилактики инсульта. Практически ни одна диета не обходится без яблок.

Исследования, проводившиеся в знаменитой клинике Мэйо (США), показали, что в яблоках в изобилии содержится кверцетин — флавоноид, который помогает предотвратить рост раковых клеток простаты.

В Корнельском университете (США) ученые обнаружили, что в кожуре яблок есть вещества, которые подавляют размножение клеток рака толстой кишки на 43%.

Национальный институт рака (США) провел исследование, результат которого показал, что продукты, богатые флавоноидами (к которым относятся и яблоки), снижают риск рака легких на 50%.

Сравнивая изменения в мозге, происходящие у подопытных животных, обнаружили, что те мыши, которым регулярно давали яблочный сок, отличались лучшим психическим состоянием и более спокойной реакцией на стрессовые ситуации. Данное исследование было проведено в Университете Массачусетса в Лоуэлле, а результаты его опубликованы в журнале о болезни Альцгеймера. Ученые предположили, что яблочный сок в сочетании с определенной диетой может защитить от возрастной потери памяти.

Еще несколько интересных фактов о яблоках:

• Яблоки появились в Казахстане и перевозились по Великому Шелковому Пути.

• Из посаженных семян никогда не получится тот же тип яблок.

• Одно яблоко имеет 5 г волокон, что обеспечивает 20% рекомендуемой суточной дозы.

• Если взять все яблоки, которые собирают за год, и положить их в ряд, длина этой цепочки превысит окружность Земли в 12 раз.

источник https://sekret-krasoti.info/